子どもは大好きうどん、離乳食でも避けては通れないですよね。
でもうどんって茹でて刻むと包丁にくっつくし、面倒なんですよね。
そんな面倒な離乳食作りに最適なうどんを見つけました！
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【離乳食面倒なうどん】すでに刻んであるうどん『卯の花麺』
刻まなくていいうどんがこちら！
秋田の稲庭うどんを砕いたうどん『卯の花麺（うのはなめん）』です。
すでに砕いてあるので、茹でた後に刻む必要がありません。
お皿に乗せてハサミでチョキチョキする必要もありません！
調理の仕方も簡単です。
【離乳食面倒なうどん】『卯の花麺』調理方法
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1たっぷりのお湯で4〜5分湯がく
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2ザルにあげる
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3出汁などに戻して味付け
注意ポイント
直接出汁で煮込むと味付けが濃くなります。
わたしは大人用に調理するときは面倒なので直接煮込んでますが、離乳食に使うときは一度湯がくのがいいです。
【離乳食面んどうなうどん】離乳食初期から大人のご飯にまで使える！
『卯の花麺』を使って作った離乳食がいくつか残っていたので紹介します。
こちらはちょうなん10ヶ月ごろの夜ご飯です。
うどんをメインに作ってこんな感じです。
このうどんを使ってから子どもたちの食いっぷりがよくなりました。
本当に大人が食べても美味しいんですよ。
こちらもちょうなん10ヶ月ごろの離乳食です。うどんどっさり＋バナナヨーグルトですね。
うどんにする日は野菜あれこれ煮込んで、醤油を少々垂らすだけでいいから楽できていいですよね！
ちなみにこちらの『卯の花麺』は、離乳食以降幼児食でも重宝します！
幼児食だけでなく、大人用の料理にも最適なんです。
わが家はご飯食べ終わったあとに夫が
「お腹まだ空いてる。食べるもの何かない？」
と言われたときに、味噌汁の残り物に入れて煮込んだりしています。
秋田の稲庭うどんって讃岐うどんと並んで日本三大うどんとも言われているそうです。
私も秋田に行くまでは食べたことなかったですが、とても美味しいです。
離乳食の食べっぷりもよくなるのでぜひ試してみてくださいね！
【離乳食面倒なうどん】『卯の花麺』どこで買える？
稲庭うどんは実店舗でもネットで扱っているところが少ないです。
実店舗だと秋田のアンテナショップがあればあると思います。
アンテナショップがなければネットのみでの購入となります。
スーパーでも稲庭うどんは扱っていても、卯の花麺まで置いてあるところは秋田以外では見たことがありません。
ネットでも扱ってるショップは少ないです。
送料もかかるので、Amazonプライム会員であればAmazonで買いましょう。
プライム会員でなければ送料は400円（本州でなければ440円）かかります。
楽天だと、扱っているところはどこも送料が700〜800円かかるようでした。
まとめ買いするか、ポイント還元率が高いときに狙って買ってもいいでしょう。
Yahooショッピングは4月10日現在、取り扱っているのは1店舗のみ、こちらも送料が800円です。
5のつく日ポイント5倍を狙って買うのがいいでしょう。
離乳食作りの手助けになること間違いなしの『卯の花麺』ぜひ使ってみてくださいね！
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